とるにたらない日々 ＊写真および文章の無断転載はご遠慮ください＊
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じつはパスタ料理はあまり得意じゃないんですが(^^;
（もちろん食べるのは大好き！）
「あー、スパゲティ食べたいな。トマト味の」
「うんうん、バジルも入ってると嬉しいな」
という家族のリクエストで作りました。
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「豚の角煮〜」というコメントをいただいてから、私も食べたくなってしまったので作りました(^^)
お肉はCostcoで6.5lb（３kgちょっと）のリブ塊。
できるだけ脂が入っているものを選びました。
アメリカでは脂身の多い肉はあまり売っていないので、柔らかくできるか心配でしたが、前回より美味しくできたと思います。
我が家はみんなシーフードが大好き。
特にこうやって、揚げて漬け込んだお魚が大人気です(^^)
冷凍のワカサギが特売で1.5ドル／lbだったので、たっぷり作りました♪
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