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とるにたらない日々            *写真および文章の無断転載はご遠慮ください*
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レシピらしいレシピはないんですが、写真があったのでアップしておきますね(^^)

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【材料】

鶏肉(今回は冷凍のささみを使用)
チーズ(今回はアメリカンチーズのスライスを使用)
塩胡椒
玉子
小麦粉
パン粉





うちはCostcoで買った大袋入り冷凍の鶏ささみ(英語ではchicken tender)を冷凍庫に常備してます。
これがなかなか便利でねぇ。
日本の生協流に言うなら、『バラ凍結』ってやつで、一切れずつ凍らせてあるので、ほしいぶんだけ取り出して使うことができます。
しかもささみなら、脂身がないのでどんな料理にもOK。
「ちょっとお肉がほしいなー」って時に重宝します。


でも、今回のように、メインおかずとして料理するのは初めて。
自然解凍している間に水分がたくさん出てしまったので、パサパサしてしまうかと心配していましたが、揚げ物にしたせいか気になりませんでした。


ただ、ささみだと一切れが細いので、挟み込めるチーズがちょっとだけ。
「もっとたくさんチーズ入れてよ」と、子供たちにはイマイチでした(^^;




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name : ゆう

住所:イリノイ州シカゴ郊外
2001年8月カリフォルニア州オレンジカウンティに渡米

2010年7月現住所に転居
出身:東京の下町
年齢:高1と高3の子供がいるようなお年頃
職業:主婦+大学生(休学中)

専攻:
Irvine Valley Collegeの
Computer Information Management; Desktop Publishingで
AS Degree(理系準学士)を修得&卒業。
現在はHarper Collegeの
Computer Information Systems; Web Developmentで
Certificateコースを休学中。

好き:
本、書店巡り、読書、筒井康隆、島田荘司、
綾辻行人、伊坂幸太郎、有川浩、文章書き、
洋裁、Mac、サイト作り、ジャズ、ビール、
DTP、ウェッブデザイン、電子書籍、
バーボン、アドベンチャー&ノベル系ゲーム、
スキー、車&オートバイの運転、カメラ

嫌い:
英語、人種差別、Gで始まる黒いアイツ

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