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とるにたらない日々            *写真および文章の無断転載はご遠慮ください*
2018/10
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たまにはお料理の写真も貼ろう(笑)


これ、いつのお弁当だろう〜。
黒豆が入ってるから、たぶん新年早々かな?

ちなみに我が家は、基本的に毎日3人分のお弁当です。
アメリカの学校は給食がないので、小1前のキンダーからずーーーとお弁当。
土曜日も最近までは日本語補習校があったので、子供たちはお弁当でした。

平日、子供たちが現地校に持って行くお弁当は、
「日本のお弁当は珍しがられるからイヤ」
と、ずっとサンドイッチやブリトーなどでした。
でも夫はごはん弁当オンリー(しかも保温ランチジャーじゃないとダメな人!)なので、最近やっと3人とも同じメニューを持って行ってくれるようになり、楽チンです♪


あ、でも息子はまだ、ごはんとおかずが綺麗に詰められた日本式弁当はNGなの(^^;
写真上段、真ん中の丸い透明プラスチック容器が息子の分。
ごはんの上におかずを乗せた、ライスボウル式です(笑)

それでもアメリカ人の友達には、
「またライスかよ!」
と言われ、
「アジア人だからしょーがねーんだよ!おまえだって毎日サンドイッチとソーダじゃねーか。○○(メキシコ人の友達)だって毎日ブリトー喰ってんだろ?ほっとけよw」
って切り返すそうな。

そうやって笑って軽く言い返せるようになったなんて、成長したね〜。
小さい頃は何気ないひと言でも、人種や文化に触れられると言い返せなくて凹んでたからなー。





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暖冬の今年ですが、今日は最高気温-13℃、最低気温-19℃とやっと本気出した感のあるシカゴエリアでした。

「外に出たくないでござる(´・ω・`)」
と言いながら、子供の歯医者の予約が入っていたので仕方ないですね。
気合い入れて行ってきましたよー。

で、外出したついでに図書館2軒回って返却し、スーパーで買い物して、娘とカフェでお茶してきました。

……って、全然普通に生活してますな(^^;





さて、ひさしぶりに料理の写真を撮ったので、最近子供たちからリクエストの多い簡単料理、『豚バラのネギ塩焼き』のご紹介。
もしかしたら前にも書いたかもしれないけど(^^;


ごはん、すすみすぎ注意w




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夫が1週間の出張から帰宅しました。
寒〜いウィスコンシンの雪道を車で移動はかなり疲れるらしく、家に着くなり夕飯まで仮眠でした。


なので今日は、元気が出そうな和食をたっぷりと(^^)
(というか、ほとんど明日の子供弁当のリクエストなんだけどw)


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profile
name : ゆう

住所:イリノイ州シカゴ郊外
2001年8月カリフォルニア州オレンジカウンティに渡米

2010年7月現住所に転居
出身:東京の下町
年齢:高1と高3の子供がいるようなお年頃
職業:主婦+大学生(休学中)

専攻:
Irvine Valley Collegeの
Computer Information Management; Desktop Publishingで
AS Degree(理系準学士)を修得&卒業。
現在はHarper Collegeの
Computer Information Systems; Web Developmentで
Certificateコースを休学中。

好き:
本、書店巡り、読書、筒井康隆、島田荘司、
綾辻行人、伊坂幸太郎、有川浩、文章書き、
洋裁、Mac、サイト作り、ジャズ、ビール、
DTP、ウェッブデザイン、電子書籍、
バーボン、アドベンチャー&ノベル系ゲーム、
スキー、車&オートバイの運転、カメラ

嫌い:
英語、人種差別、Gで始まる黒いアイツ

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