とるにたらない日々 ＊写真および文章の無断転載はご遠慮ください＊
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お料理の写真もたまってきてますぅ(´o`;
最近の携帯電話のカメラは綺麗に撮れるから、携帯からブログ更新できたら楽なんでしょうねぇ。
私のレトロな電話ではネットが使えないのでムリですが。
このブログの更新、結構手間がかかってるんですよ〜。
まず、大きく載せてる写真は一眼で撮ってるので、オリジナルのファイルの大きさが２MBぐらいあってアップロードができません。
なのでフォトショップで小さくして、同時にトリミングや色修正、必要があればレタッチもしてます。
特にお料理の写真は、色修正が難しくて。
上の写真もひどいよねぇ(^^;
カメラの腕がないのをフォトショでごまかそうとしても、フォトショの腕もないので無惨です(笑)
さらに、記事に写真を貼る際、ブログの写真掲載機能は使わずに、タグ（HTML）でサイズ指定したり別窓で開くようにして載せてるんですよ〜。
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ときどき無性に食べたくなる大学芋。
日本でだったら、スーパーのお惣菜売り場で小さいパックを買ってくるんですが、海外では自分で作るしかないですね。
アメリカだと、sweet potatoにもいくつか種類があるみたい。
中がオレンジ色のは水っぽいので、大学芋にはあまり向きません。
かぼちゃで作っても美味しそうだね(^^)
ひさしぶりに餃子祭り。
ホストファミリーをやめてからは食べる量が少なくなったので、市販の冷凍餃子ばかりだったんですが、やっぱり手作りの味が恋しくなって。
たまたま昨日行った韓国マーケットで、香港式の水餃子の皮が売っていたのでたくさん買ってきました。
が、結局いつものごとく皮が足りなくなり、急遽皮も手作り。
子供たちは、「へぇーーーっ、餃子の皮って家で作れるんだ！」なんて驚いていたけど、日本に住んでいた頃は、美味しい水餃子の皮が手に入らなかったので、いつも皮も自家製でした。
アメリカだと、中国マーケットへ行けば、いろんな種類の皮が売ってるからね。
わざわざ作らなくなったのでした。
さて、今日の餃子祭りは、控えめに150個ぐらいかな？
作るはしから食べてしまうのでよくわからないけど(笑)
いつもは水餃子メインですが、今日の皮はちょっと柔らかかったので焼きがメインとなりました。
半分は冷凍庫へ〜。
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