とるにたらない日々 ＊写真および文章の無断転載はご遠慮ください＊
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作りすぎてしまった天ぷらを、翌日おいしく食べるおすすめリサイクル♪
少し濃い目の天つゆ（麺つゆを適宜割ったもの）をお鍋に熱し、残った天ぷらを入れてたっぷりの大根おろしを入れたら火を止める。
この天ぷら煮は家族みんなの大好物で、翌日にこれが食べたいがために、わざと残るように天ぷら作ったりします。
大根おろしの風味を損なわないよう、すぐに火を止めるのがコツかな？
煮汁は少ないほうがいいかもー。
七味や小口切りのネギをそえてドーゾ♪
もちろん、天丼のようにごはんに乗っけても美味しいです(^^)
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この天ぷら煮は家族みんなの大好物で、翌日にこれが食べたいがために、わざと残るように天ぷら作ったりします。
大根おろしの風味を損なわないよう、すぐに火を止めるのがコツかな？
煮汁は少ないほうがいいかもー。
七味や小口切りのネギをそえてドーゾ♪
もちろん、天丼のようにごはんに乗っけても美味しいです(^^)
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＞しろくまちん
>おいしそー。
じつは、こんなに美味しい天ぷらのリサイクルがあるなんて知ったのは、結婚してからなんだよねー。
うちの母、あまり料理が得意じゃなかったから、天ぷらなんて滅多にしなかったもんで。
そうそう、これはでろでろが美味しいよね。
だったら衣だけでいいじゃん！ て気もする(笑)
揚げ玉をめんつゆで煮て、ごはんにのせてもいいかも(^^;
じつは、こんなに美味しい天ぷらのリサイクルがあるなんて知ったのは、結婚してからなんだよねー。
うちの母、あまり料理が得意じゃなかったから、天ぷらなんて滅多にしなかったもんで。
そうそう、これはでろでろが美味しいよね。
だったら衣だけでいいじゃん！ て気もする(笑)
揚げ玉をめんつゆで煮て、ごはんにのせてもいいかも(^^;
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