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とるにたらない日々            *写真および文章の無断転載はご遠慮ください*
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今日はシカゴも暑かったです〜(´o`;
そして、暑くても家族は食べたがるのが鶏の唐揚げ。
揚げ物、作る人は暑いんだってばよー。
と言いながら、4日から2週間ほど家を空けるので、たくさん作って冷凍しといてあげましょう♪

今回はアッサリした胸肉で。
量も控えめ、3kg弱かなー(笑)

(ピーク時には、大学生の男の子2人がホームステイしてたホストファミリーだったので、男子寮の食堂みたいな量とメニューが得意なのですw)


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【材料】

水 100cc
レモン果汁 50cc
片栗粉 大さじ1
砂糖 大さじ2
塩 少々




【作り方】

小鍋に塩以外の材料を入れ、中火でゆっくりかきまぜる。
透明になったら火を消し、味をみながら塩を加える。
今回私は小さじ1/2ぐらい入れました。




暑い時はこの甘酸っぱさが美味しいんですが、娘は普通にレモン果汁と醤油をかけてました(^^;
そっか、それでよかったよね(^^;;;;;




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たべたい
たべたい。CAまで作りに来てください。
タカ 2010/08/03(Tue)09:47:42 編集
>タカ
シカゴまで食べにおいで( ̄∇ ̄)
今日は海老がプリプリたくさん入った茶碗蒸しだったよ♪
【2010/08/03 12:49】
comments
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profile
name : ゆう

住所:イリノイ州シカゴ郊外
2001年8月カリフォルニア州オレンジカウンティに渡米

2010年7月現住所に転居
出身:東京の下町
年齢:高1と高3の子供がいるようなお年頃
職業:主婦+大学生(休学中)

専攻:
Irvine Valley Collegeの
Computer Information Management; Desktop Publishingで
AS Degree(理系準学士)を修得&卒業。
現在はHarper Collegeの
Computer Information Systems; Web Developmentで
Certificateコースを休学中。

好き:
本、書店巡り、読書、筒井康隆、島田荘司、
綾辻行人、伊坂幸太郎、有川浩、文章書き、
洋裁、Mac、サイト作り、ジャズ、ビール、
DTP、ウェッブデザイン、電子書籍、
バーボン、アドベンチャー&ノベル系ゲーム、
スキー、車&オートバイの運転、カメラ

嫌い:
英語、人種差別、Gで始まる黒いアイツ

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