忍者ブログ
とるにたらない日々            *写真および文章の無断転載はご遠慮ください*
2019/09
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。




私の一時帰国中、

「ママ、早く帰ってきて。美味しいごはん作って」

と半ベソだった子供たち。
帰宅して最初のリクエストは、ハンバーグでした。
意外だなぁ。
だってべつに得意料理ってわけでもないから。


ごくごく普通のハンバーグなので、レシピは書きません。
強いて挙げるなら、玉子をたくさん入れるのが私流かな?
4人分なら4個とか入れちゃう。
生地が柔らかくてうまくまとめられないくらいな方が、焼き上がりがふんわりしてます(^^)


……と言いながら、今回は玉子が少なかったな。
つなぎのパン粉も新鮮なものを使いましょう。
さらに、ナツメグを切らしてて、ちょっと物足りない味付けでした。
反省点いぱーい。




にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
↑おたくもハンバーグにする?

拍手

PR
コメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
無題
ハンバーグでしたか〜。
しろくま予想では、から揚げだったんだけど(^_^;)
(あっ!私が食べたいだけか)
ウチのハンバーグはたまねぎを生のまま入れるよ。
ただ炒めるのが面倒なだけだけどwちょっと食感も残って、いい感じな気がするの♪
次回は卵たっぷりにしてみます。
しろくま 2010/08/25(Wed)13:19:37 編集
>しろくまちん
唐揚げは、ほら、帰国前にたくさん作って冷凍してったから〜(笑)

おー、玉ねぎ、生なのね。
確かに事前に炒めるのはめんどくさいよね。
肉や玉子を入れる前に冷まさなきゃなんないし。
次回は生でやってみる☆

ソースのおすすめがあったら教えて〜。
私はいつも、使ったフライパンにケチャップと中濃ソースなんだけど。
なんか、こざっぱりしたのがいいなぁ。
(↑じつは挽肉があまり好きじゃないのw)

【2010/08/25 13:47】
comments
[09/11 なのはな]
[07/23 チェリ]
[07/23 けんいち]
[07/21 ロミダ]
[07/12 sataz]
profile
name : ゆう

住所:イリノイ州シカゴ郊外
2001年8月カリフォルニア州オレンジカウンティに渡米

2010年7月現住所に転居
出身:東京の下町
年齢:高1と高3の子供がいるようなお年頃
職業:主婦+大学生(休学中)

専攻:
Irvine Valley Collegeの
Computer Information Management; Desktop Publishingで
AS Degree(理系準学士)を修得&卒業。
現在はHarper Collegeの
Computer Information Systems; Web Developmentで
Certificateコースを休学中。

好き:
本、書店巡り、読書、筒井康隆、島田荘司、
綾辻行人、伊坂幸太郎、有川浩、文章書き、
洋裁、Mac、サイト作り、ジャズ、ビール、
DTP、ウェッブデザイン、電子書籍、
バーボン、アドベンチャー&ノベル系ゲーム、
スキー、車&オートバイの運転、カメラ

嫌い:
英語、人種差別、Gで始まる黒いアイツ

Twitterボタン





ゆうの今読んでる本 ゆうの最近読んだ本

↑私的5つ星の棚












free counters


忍者ブログ [PR]