あらら。
撮影前に紅ショウガのせるの忘れたよ〜(^^;

昨晩、通りすがりのラーメン食べ歩き系サイトさんで見た横浜ラーメンが強烈に美味しそうで、息子とふたりで大騒ぎしておりました。

なので今日はどうしてもラーメンが食べたくて。



ラッキーなことに、日系マーケットで安かった時に買っておいたとんこつラーメンが冷凍庫に♪♪
毎日麺でもOKな麺好き夫は明日から南部メシのアトランタに出張だし〜。
これはもう当然ラーメン作るっしょ。


残念なことに、高菜はアリマセン。
ラーメンの日は必ず作る野菜炒めに使えそうな野菜もなかったので、とりあえず乾燥わかめをもどす(笑)。
お弁当用に漬けておいた味付け玉子を切って……
お、ラッキー♪
冷凍庫に韓国明太子の買い置きが^^
あとはネギ特盛り、バターでもニンニクでも好きなもの入れてちょーだい、のフリーダム。
プラス、冷凍しておいた餃子をたっぷり焼いて♪



おいしかったわよ〜（*￣∇￣*）




……そういえば、こっちに引っ越してきてから、まだ１回しかラーメン食べに行ってないの。
それも、日系マーケット・ミツワ内の山頭火。

うーん、まぁまぁなんだけど、なんかこう、積極的に食べに行こう！って感じじゃないんだよね。
南CAのミツワにも山頭火があって、時々食べてたから「また同じ味？」っていうのもある。

たいがいの日本の物は手に入った南カリフォルニアでも、美味しいラーメンだけはなかなかなくてさ。
「ここは結構美味しいかも？」と思っても、経営者が替わって味も変わってしまったり。
LAのダウンタウンまで行けばいろんなラーメン店があるらしいけど、うちからはちょっと食べに行かれる距離じゃなかったしね。


だからね、ここシカゴ郊外に美味しいラーメンは期待してなかったけど………



それにしても店自体が少なすぎないかい？




……どこかオススメがあったら、ぜひぜひ教えてください(T-T)




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とんこつラーメンといえば……


晴海通りを挟んで、築地の場外市場の向かいに24時間営業のラーメン店があってね。
独身の頃ですが、仕事場が近かったので私もよく明け方に行ってました。

その時間帯は、築地に魚おろした長距離トラックの運ちゃんがいっぱいで、トラック野郎大好きな乙女としては、胸ときめかせながら、『載せ放題』の具をガバガバとどんぶりに放り込んでいたっけ。


その店、我々の間では


HRC


（ホンダレーシングではなく、博多ラーメンチェーンの略ww）
なんて呼ばれてたんですが、正しい店名を今日ラーメン食べながら思い出しました。




博多ラーメン・ふくちゃん





たぶんこれで合ってると思う。
今もあるかな？？
チェーン店だけど美味しかったです(^^)


………ちなみに私、夜明けの吉野家でも『お一人様・焼き鮭定食』で覚えられてたっけw






おうちラーメンもなかなかですよ〜^^