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とるにたらない日々            *写真および文章の無断転載はご遠慮ください*
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牛肉はあまり好きじゃないけど、牛丼は好きです。

我が家の牛丼はごぼう入りで食物繊維たっぷり♪
牛肉とごぼうって相性いいですよね(^^)



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【材料】

牛コマ
ごぼう
玉ねぎ
しらたき
生姜

砂糖
醤油
ほんだし



【作り方】

・ごぼうはささがきにして水にさらしアク抜き

・しらたきは食べやすい大きさに切ってから茹でてアク抜き

・あとは普通の牛丼の作り方でOK




そういえば、シカゴに引っ越してきてから一度も生玉子食べてないなー。
アメリカの玉子は基本的に生食ダメなんですが、1パック5ドルぐらいする日系ブランドのものや、ニュージーランドのものは生で食べられるって言われてます。
ちょっと高いので、うちはスキヤキか牛丼の時ぐらいしか買いませんけど。




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[09/11 なのはな]
[07/23 チェリ]
[07/23 けんいち]
[07/21 ロミダ]
[07/12 sataz]
profile
name : ゆう

住所:イリノイ州シカゴ郊外
2001年8月カリフォルニア州オレンジカウンティに渡米

2010年7月現住所に転居
出身:東京の下町
年齢:高1と高3の子供がいるようなお年頃
職業:主婦+大学生(休学中)

専攻:
Irvine Valley Collegeの
Computer Information Management; Desktop Publishingで
AS Degree(理系準学士)を修得&卒業。
現在はHarper Collegeの
Computer Information Systems; Web Developmentで
Certificateコースを休学中。

好き:
本、書店巡り、読書、筒井康隆、島田荘司、
綾辻行人、伊坂幸太郎、有川浩、文章書き、
洋裁、Mac、サイト作り、ジャズ、ビール、
DTP、ウェッブデザイン、電子書籍、
バーボン、アドベンチャー&ノベル系ゲーム、
スキー、車&オートバイの運転、カメラ

嫌い:
英語、人種差別、Gで始まる黒いアイツ

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