H Martよりも近いところに韓国マーケットがあるとの情報を仕入れたので、Macを修理に出した後、探しに行ってきました(^^)

そもそもは行く予定で家を出たわけではなかったので、場所も店名もうろ覚え。
少し迷いましたけど、見つかってよかったです。


Assi Plazaというこのお店。
「どこかで聞いたことがある名前だなー」と思っていたんですが、看板を見て思い出しました！

そうそう、カリフォルニアのガーデングローブってとこにも昔あったんですよ。
もう８年ぐらい前かしら。
私の渡米１〜２年目で、仲の良かった韓国人の友達に連れて行ってもらって以来、お米をはじめ調味料やお菓子なども、日系マーケットよりも韓国マーケットで済ますようになったんです。
なんたって安くて新鮮で美味しい！

うちには男性のホームステイさんが２人いたので、エンゲル係数をいかに抑えるかが課題でしたから、韓国マーケットには本当にお世話になったのでした。


あー懐かしい！
ガーデングローブのお店は２年後ぐらいになくなってしまったけど、まさかシカゴで再会できるとは思いませんでした。


うちからは片道１時間ぐらいかかりますけど、H Martよりはちょっと近いし、道順も簡単だし、周辺には他のお店も多いので、これからは便利に買い物ができそうで嬉しいです。



今日はさっそく150ドルほど食材の買い出し。
お米も大袋で買ってきました（韓国米って美味しいんですよ〜）。




韓国マーケットといえば、肉や魚介の種類が多いのも嬉しいですね(^^)
豚バラ塊を見つけたので、買ってきました。
やっと脂トロトロの角煮が作れるわ♪
（中国マーケットで売ってる豚バラは、皮もついてることがほとんどなので困るのです…）





そしてスナギモとハツ（心臓）。
新鮮〜♪
さっそく調理しました(^^)
残念ながら豚シロモツ（小腸）とキンカン（卵巣）は見つかりませんでしたが……



日々の買い物にはちょっと遠いですが、こういう食材が手に入るだけでもありがたいと思わなくちゃね。
以前住んでた街よりも食材の買い物に時間がかかるのは「こういうものなんだ」とあきらめて（以前の街でも不便だと思ってたけどw）、我が家の食卓を充実させるために頑張ります〜(^^)






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