本当はスントフーを作ろうとしたんですが……

超絹ごし（勝手に命名w。普通の絹ごしよりも柔らかいスントフー用のお豆腐があるのです）だと思って韓国マーケットで買った豆腐が、木綿ごしの硬さだったので仕方なくアレンジ(^^;


にんにく、いくらなんでも入れすぎですね。
夫の仕業です(-_-;

【今回の材料】

豆腐
大根
人参
白菜
ニラ
ねぎ
餃子（たくさん作って冷凍しておいたもの）
生姜
にんにく
酒
ダシダ
コチュジャン
砂糖少々




手作り餃子、冷凍しておくといろいろ使えて便利ですよ〜(^^)





やっぱ冬はお鍋ですよね〜♪